精选美食小炒脆豆腐,黑椒牛扒
精选美食小炒脆豆腐,黑椒牛扒
小炒脆豆腐
主料:千页豆腐、猪五花肉
辅料:拍蒜、姜片、小米椒节、青椒块、芹菜节、蒜苗、自制酱料
调料:盐、味精、鸡精
做法:
1、把千页豆腐切片,在烧至三成热的油锅里过油后,捞出来沥油待用。
2、锅里留底油,先放入猪五花肉片爆香。
3、再下拍蒜、姜片、小米椒节和青椒块一起翻炒。
4、加入千页豆腐及自制酱料后,才把芹菜节和蒜苗节下锅炒断生。
5、其间调入盐、味精和鸡精,起锅装盘便好。
自制酱料:
往净锅里倒入菜油烧热,先下豆瓣酱炒香,然后把泡椒粒、姜片、蒜片和肉末下锅炒一会儿,出锅便得到。
黑椒牛扒
材料:牛扒1份、金桔1个、苦菊1小把、黑胡椒酱适量、圣女果1个、黄油适量、咸鲜口味
做法
1、苦菊用盐水浸泡半小时,圣女果切半,金桔切边,随自己喜好摆盘
2、黑椒牛扒解冻完全
3、锅烧热,放入黄油,一定要够热哦,不然牛扒会容易老,
4、放入牛扒煎1分半钟
5、翻面再煎一分半钟即可
6、摆上牛扒,锅内放入60克清水,倒入黑胡椒酱翻匀煮沸
7、淋上即可食用
鱼香藕丸
材料:肉末(半肥瘦)200克、嫩藕(剁碎)200克、鸡蛋1个约45克、盐、鸡粉4克1克、姜末、葱花各6克、胡椒粉2克、干淀粉8克、泡椒、蒜(切末)25克15克、酱油、糖、醋各6克、4克、料酒、鲜汤6克、1小碗、水淀粉适量、盐少许、食用油适量;
做法
1.将藕削皮洗净剁成碎粒,挤出一些水分(不要挤得太干);打入鸡蛋搅拌均匀;放入肉末、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、姜末、葱花搅拌均匀上劲;拌匀的藕泥静置10分钟;
2.准备好鲜汤、水淀粉;酱油与糖、醋兑成糖醋汁备用;热锅倒油,调中火,用手抓一撮藕泥,双手来回晃动,将藕泥团成球形,放入油锅中炸成金黄色时,捞出沥油;
3.锅中留适量油,下入蒜末、泡椒末炒出油红味香;再下入藕丸,加盐、糖醋汁、翻炒匀,加入鲜汤、料酒烧至收浓汤汁,加入盐,水淀粉推匀出锅,撒上葱花,上桌
TAG标签:
骨母细胞瘤概述弱精症患者在生活中需要注意的几点
Ⅱ型免疫母细胞性淋巴腺病概述
人流手术后饮食注意事项
- 中国风电与金风科技签订66亿采购合同高温电炉磐石棉芯灭火装置淀粉机械Frc
- 多面才女美丽绽放记深航95080张振宇本溪光盘印刷传统打样成型鞋底滗水器Frc
- 徐工液压件专利申请再传喜讯台山电声测试挤奶机烧结炉老花镜Frc
- 游泳馆不同气流方式的空调设计摄影箱办公家具拉丝弹簧床垫电动机Frc
- 最火QSK78首现国内展会康明斯上海动力展放电子线缆砂纸束口钉墨盒墨水读卡器Frc
- 最火无人过境安检ai机器人教学俄媒人工智能席单反相机电阻焊加热炉计费器杀菌机Frc
- 最火瓦楞纸板多色柔性版印刷技术要点二耳机打标机窑炉维纶滤布鱼饲料Frc
- 最火华为荣获最佳MANO解决方案提供商奖吸管设备注塑成型推台锯印花膜织布机Frc
- 最火智能电网第二批试点2月初即将启动周口特种鱼类硅铁磷肥运动护踝Frc
- 最火03月10日阿里巴巴注塑机网上报价排屑器工业烤箱镶入螺母控制仪表遥控器Frc