电饭煲做蛋糕的方法-【资讯】

发布时间：2021-07-16 05:22:06 阅读：次来源：剪脚机厂家

>现在市面上的电饭煲功能越来越多，不仅可以看见常见的蒸饭煮粥，还可以蒸蛋糕，下面小编就为大家介绍一下电饭煲做蛋糕的方法。电饭煲做蛋糕的方法　　1.将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然…

现在市面上的电饭煲功能越来越多，不仅可以看见常见的蒸饭煮粥，还可以蒸蛋糕，下面小编就为大家介绍一下电饭煲做蛋糕的方法。

电饭煲做蛋糕的方法

1.将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）

2.接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。

3.将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。

4.将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。

5.将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。小编总结：以上就是小编为大家总结的电饭煲做蛋糕的方法相关信息，希望对大家有所帮助。大家可以按照以上步骤来试一试。想要了解更多关于装修及相关产品资讯，可以多多关注我们抢工长网站平台。

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