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猪肉价格仍有下降空间猪肉价格-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:37:05 阅读: 来源:剪脚机厂家

猪肉价格仍有下降空间 _猪肉价格

Foodjx导读:去年生猪价格大涨让养殖户赚得盆满钵满,但好行情并没有持续太久,今年生猪价格持续下跌,记者采访了解到,目前我市生猪养殖已进入 预警区 ,部分养殖户及养殖企业已过赢亏平衡点,但零售市场上的猪肉降价并不明显。 饲养生猪亏了 近期,生猪出栏价格一直走低。记者从市物价部门了解到,目前我市养殖户平均育猪生产成本1345元/头,比去年每头生产成本增加145元,增加的成本主要是饲料和人员工资费用。猪肉价格在经历了一年多的持续上涨和高位运行后,从去年四季度开始回落,到春节期间,受消费量加大影响,价格略有回升。春节后又开始下滑,据定点监测数据显示,自春节后猪肉价格累计跌幅已超过20%,跌破了6:1的盈亏平衡点。养猪成本处于历史较高水平,猪粮比价5.62:1,进入 预警区 ,部分养殖户及养殖企业已过赢亏平衡点。 生猪价格仍有下降空间 记者了解到,目前我市生猪价格走低主要是因为市场供应较为充足,另外市场消费需求减少。自 瘦肉精 事件发生以来,猪肉消费信心受到影响,加上春节过后猪肉消费降低,导致猪价不断下滑。 据市物价部门分析,由于目前一方面生猪价格在下行,另一方面部分养殖户存有压栏、等待、观望心理,使得后期价格还有小幅下滑空间,预计经过六七八三个月的低谷区,到9月份以后,生猪价格有望反弹。 零售肉价并未明显下降 近日,记者走访了宿城几家菜市,发现虽然生猪价跌了,但市场上的零售肉价下降并不明显。在南关菜市场一家肉摊,老板王先生正在给顾客割下一块纯瘦肉。 现在五花肉10块5一斤,瘦肉11块,排骨12块5,比一个月之前降了5毛到1块钱。 对于肉价为何会下降,王老板称; 现在天热大家都想吃点清淡的,所以夏季一直都是销售淡季,加上近期生猪出栏量大,供大于求,所以价格就降下来了。 虽然肉价跌了,但受访的多数市民都表示,肉价下调幅度不大,市民感觉不明显。有市民直言,就算生猪出栏价下跌很多,但生猪从养殖户手中流通到菜市场,中间还要加上运输成本、人力成本以及档摊位费,这些成本一直都在上涨,肉价不可能下降太多。 责任编辑:周聿爱

(来源:中国食品机械设备网)

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