好吃的家常菜做法，好吃不腻

好吃的家常菜做法，好吃不腻红烧鸡翅食材鸡翅中，葱，姜片，花椒，八角，干辣椒，蒜，盐，糖，生抽，老抽做法1、鸡翅刀划出口子，加料酒、生抽腌制15分钟。2、锅放油，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。3、放入鸡翅，中火煎至两面金黄。4、加酱油，和没过鸡翅的水，中火继续炖煮。5、汤汁收浓，加盐、糖调味，出锅撒葱花。莴笋炒肉片食材莴笋，肉，盐，油，姜片，料酒，酱油，干辣椒做法1、莴笋切片，用盐腌3分钟，冲洗干净，肉切片。2、锅中油热，放姜片，倒肉片大火煸炒发白。3、加料酒，酱油继续翻炒1分钟。4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。西葫芦炒蛋食材西葫芦，鸡蛋，大蒜，鸡精，盐，老抽做法1、西葫芦净切片，鸡蛋打散加盐。2、热锅油，倒入鸡蛋，成形用锅铲弄碎，盛起。3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫芦，翻炒一分钟。4、撒盐，生抽提味，加入炒好的鸡蛋。5、大火收汁，加鸡精，起锅。清炒豆腐皮食材青椒，鸡蛋，姜丝，盐，糖，鸡粉做法1、青椒去籽、洗净，切成条块。2、鸡蛋打散，放少许盐、鸡粉搅拌均匀。3、热油，倒蛋液，迅速划散，滑盛入盘内。4、余油爆香姜丝，倒加入青椒和鸡蛋翻炒。5、放盐、糖、鸡粉略加调味即可。

TAG标签：